Vol.02 hero
VOL. 02 · SERIE CENAS · 3+ Kitchen

TU CENA
GANA.

33 recetas · 3 ingredientes · listas en 10 minutos
Para el que llega cansado y no quiere pedir a domicilio.
Ninguna receta te va a fallar
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Programa completo

Índice

01
Categoría 01

CENAS DE HOY

Regla: 10 minutos activos máximo. Si tarda más, no es para esta sección.

"Si ya pusiste el sartén, ya estás a mitad de la cena"

Pollo A La Paprika Con Limón
Cenas De Hoy
9 min
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Cenas De Hoy · Rec. 01

Pollo A La Paprika Con Limón

Llega a casa. Enciende el sartén. En 9 minutos ya cenaste.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Sal · Pimienta · Ajo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin paprika? Chile ancho en polvo. ¿Sin muslo? Pechuga en 6 min.
Rec. 01 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Pasta Carbonara
Cenas De Hoy
10 min
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Cenas De Hoy · Rec. 02

Pasta Carbonara

La pasta más copiada de Italia. Con 3 ingredientes entiendes por qué.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Huevo · Sal · Pimienta negra
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin panceta? Jamón serrano. ¿Sin parmesano? Manchego curado.
Rec. 02 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Cenas De Hoy
7 min
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Cenas De Hoy · Rec. 03

Camarón Al Ajillo Con Chorizo

La cena que pides en restaurante. En casa tarda menos que el taxi.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite de oliva · Sal · Perejil · Limón
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin chorizo español? Chorizo mexicano. ¿Sin camarón? Callo de hacha.
Rec. 03 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Salmón Teriyaki Simple
Cenas De Hoy
8 min
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Cenas De Hoy · Rec. 04

Salmón Teriyaki Simple

El salmón más fácil que vas a hacer. Y el que más vas a repetir.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Ajo · Jengibre opcional
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin miel? Azúcar mascabado. ¿Sin salmón? Atún o tilapia.
Rec. 04 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Res Salteada Con Brócoli
Cenas De Hoy
8 min
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Cenas De Hoy · Rec. 05

Res Salteada Con Brócoli

Wok caliente, movimiento constante, 8 minutos. Así de simple.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Ajo · Sal · Pimienta
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin salsa de ostión? Soya + azúcar + ajo. ¿Sin res? Pollo.
Rec. 05 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Pasta Con Tocino Y Parmesano
Cenas De Hoy
9 min
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Cenas De Hoy · Rec. 06

Pasta Con Tocino Y Parmesano

El agua de cocción es el secreto que nadie te cuenta.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite de oliva · Sal · Pimienta · Mantequilla
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin tocino? Panceta. ¿Sin parmesano? Pecorino.
Rec. 06 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Tacos De Camarón Al Comal
Cenas De Hoy
7 min
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Cenas De Hoy · Rec. 07

Tacos De Camarón Al Comal

Los tacos que cierran cualquier noche antes de abrir la app.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Limón · Sal · Chile · Cebolla · Cilantro
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin camarón fresco? Congelado descongelado.
Rec. 07 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Pollo Mostaza Y Naranja
Cenas De Hoy
10 min
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Cenas De Hoy · Rec. 08

Pollo Mostaza Y Naranja

La glaseada perfecta. El secreto es no moverla.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Sal · Pimienta · Ajo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin Dijon? Mostaza amarilla + vinagre. ¿Sin naranja? Limón + azúcar.
Rec. 08 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Fideos Con Chorizo Y Jitomate
Cenas De Hoy
12 min
●●○○
Cenas De Hoy · Rec. 09

Fideos Con Chorizo Y Jitomate

La sopa que te hace sentir en casa sin importar qué pasó.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Sal · Ajo · Caldo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin chorizo? Salchicha ahumada. ¿Sin jitomate fresco? Puré enlatado.
Rec. 09 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Bowl De Atún Y Arroz Japonés
Cenas De Hoy
5 min
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Cenas De Hoy · Rec. 10

Bowl De Atún Y Arroz Japonés

Sin cocinar nada. El bowl que compite con cualquier sushería.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Limón · Aguacate · Pepino · Ajonjolí
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin sriracha? Tu salsa picante favorita. ¿Sin arroz? Quinoa.
Rec. 10 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Sopa De Miso Con Tofu
Cenas De Hoy
6 min
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Cenas De Hoy · Rec. 11

Sopa De Miso Con Tofu

La sopa más reconfortante del mundo tarda 6 minutos.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Agua · Alga wakame · Sal
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin miso? Caldo dashi. ¿Sin tofu? Champiñones shiitake.
Rec. 11 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Quesadilla De Champiñones Y Queso
Cenas De Hoy
8 min
●●○○
Cenas De Hoy · Rec. 12

Quesadilla De Champiñones Y Queso

El champiñón a fuego alto es otro ingrediente. No lo saltees bajo.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Sal · Pimienta · Ajo · Tomillo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin manchego? Oaxaca o mozzarella.
Rec. 12 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Lentejas Rojas Al Curry
Cenas De Hoy
12 min
●●○○
Cenas De Hoy · Rec. 13

Lentejas Rojas Al Curry

Las lentejas que convencen a los que odian las lentejas.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Sal · Ajo · Cebolla · Caldo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin leche de coco? Crema o yogurt. ¿Sin curry? Comino+cúrcuma.
Rec. 13 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Tacos De Res Con Salsa Verde
Cenas De Hoy
8 min
●○○○
Cenas De Hoy · Rec. 14

Tacos De Res Con Salsa Verde

El taco de bistec solo necesita fuego alto y saber cuándo parar.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Sal · Aceite · Cebolla · Cilantro · Limón
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin salsa verde? Guacamole + chile. ¿Sin bistec? Arrachera.
Rec. 14 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
02
Categoría 02

UNA SOLA SARTÉN

Un sartén, una cena completa, cero desastre. El cleanup mínimo es parte de la receta.

"Menos trastes, más ganas de cocinar mañana"

Arroz Frito Estilo Thai
Una Sola Sartén
9 min
●●○○
Una Sola Sartén · Rec. 15

Arroz Frito Estilo Thai

El arroz frío del día anterior convertido en la mejor cena.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Ajo · Cebollín · Albahaca thai
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin salsa de pescado? Soya + limón. ¿Sin albahaca? Cilantro.
Rec. 15 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Muslo Con Aceitunas Y Limón
Una Sola Sartén
16 min
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Una Sola Sartén · Rec. 16

Muslo Con Aceitunas Y Limón

Mediterráneo en un sartén. La piel crujiente hace la salsa.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite de oliva · Sal · Pimienta · Ajo · Tomillo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin aceitunas? Alcaparras. ¿Sin limón? Naranja agria.
Rec. 16 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Pasta Con Jitomate Cherry
Una Sola Sartén
10 min
●●○○
Una Sola Sartén · Rec. 17

Pasta Con Jitomate Cherry

Cuando el jitomate revienta en el sartén, ya ganaste.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite de oliva · Ajo · Sal · Parmesano
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin cherry? Jitomate en cubos. ¿Sin albahaca? Rúcula.
Rec. 17 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Salteado De Res Y Espárragos
Una Sola Sartén
8 min
●●○○
Una Sola Sartén · Rec. 18

Salteado De Res Y Espárragos

Capa única, fuego alto. Las tiras se saltean, no se cuecen.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Ajo · Sal · Pimienta · Limón
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin espárragos? Ejotes o brócoli. ¿Sin soya? Teriyaki.
Rec. 18 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Betabel Asado Con Naranja
Una Sola Sartén
10 min
●○○○
Una Sola Sartén · Rec. 19

Betabel Asado Con Naranja

El dulzor de la naranja corta el terroso del betabel — no necesita nada más.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Sal · Pimienta · Tomillo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin naranja? Mandarina o toronja. ¿Sin tomillo? Romero picado.
Rec. 19 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Pasta Con Atún Y Alcaparras
Una Sola Sartén
9 min
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Una Sola Sartén · Rec. 20

Pasta Con Atún Y Alcaparras

El italiano sin queso. Las alcaparras hacen todo el trabajo.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite de oliva · Ajo · Sal · Pimienta · Limón
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin alcaparras? Aceitunas picadas. ¿Sin atún en aceite? + aceite extra.
Rec. 20 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Pollo Con Mango Y Chile
Una Sola Sartén
10 min
●●○○
Una Sola Sartén · Rec. 21

Pollo Con Mango Y Chile

Dulce, picante, ácido. Los tres en un solo sartén.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Sal · Limón · Cebolla
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin habanero? Chipotle. ¿Sin mango? Piña o durazno.
Rec. 21 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Salteado De Verdura Al Jengibre
Una Sola Sartén
6 min
●○○○
Una Sola Sartén · Rec. 22

Salteado De Verdura Al Jengibre

Verde brillante, ginger que despierta. Ideal entre semana.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite de ajonjolí · Soya · Ajo · Sal
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin bok choy? Espinaca o acelga. ¿Sin fresco? ¼ cda en polvo.
Rec. 22 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Chorizo Con Queso Y Elote
Una Sola Sartén
8 min
●●○○
Una Sola Sartén · Rec. 23

Chorizo Con Queso Y Elote

El sartén que huele a fiesta desde que lo enciendes.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Sal · Cilantro
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin Oaxaca? Manchego o cualquier fundible. ¿Sin elote fresco? Lata.
Rec. 23 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Molletes Con Frijol Y Queso
Una Sola Sartén
7 min
●○○○
Una Sola Sartén · Rec. 24

Molletes Con Frijol Y Queso

Pan tostado aguanta el frijol sin ablandarse. Esa es la clave.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Sal · Pico de gallo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin bolillo? Baguette. ¿Sin manchego? Cualquier fundible.
Rec. 24 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Sopa De Ajo
Una Sola Sartén
12 min
●●○○
Una Sola Sartén · Rec. 25

Sopa De Ajo

Cuatro ingredientes, ninguna pretensión, toda la profundidad.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite de oliva · Sal · Pimentón · Huevo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin huevo? Igual de buena. ¿Sin baguette? Pan de caja tostado.
Rec. 25 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
03
Categoría 03

ANTOJOS CASEROS

Compiten directamente con el delivery. Más sabrosas, más baratas, más tuyas.

"El antojo no pide cita. Estas recetas tampoco"

Hamburguesa De Sartén Con Queso
Antojos Caseros
9 min
●●○○
Antojos Caseros · Rec. 26

Hamburguesa De Sartén Con Queso

La costra se forma solo si no la mueves. Ese es todo el secreto.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Sal · Pimienta · Aceite · Mayonesa · Mostaza
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin brioche? Pan de caja. ¿Sin res? Pollo molido.
Rec. 26 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Pizza De Tortilla
Antojos Caseros
8 min
●○○○
Antojos Caseros · Rec. 27

Pizza De Tortilla

La pizza sin horno. El sartén tapado funde el queso igual.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Sal · Orégano
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin mozzarella? Oaxaca o manchego. ¿Sin salsa? Jitomate en rodajas.
Rec. 27 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Quesabirria
Antojos Caseros
8 min
●●○○
Antojos Caseros · Rec. 28

Quesabirria

La quesadilla viral. Con caldo en casa tarda 5 minutos.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Aceite · Cebolla · Cilantro · Limón
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin birria? Consomé con chile guajillo. Funciona igual.
Rec. 28 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Sándwich Club De Pollo
Antojos Caseros
8 min
●○○○
Antojos Caseros · Rec. 29

Sándwich Club De Pollo

El club que se acerca bastante al perfecto.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Mayonesa · Sal · Pimienta · Lechuga · Jitomate
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin tocino? Jamón serrano. ¿Sin pollo? Atún con mayonesa.
Rec. 29 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Nachos Con Frijol Y Queso
Antojos Caseros
8 min
●○○○
Antojos Caseros · Rec. 30

Nachos Con Frijol Y Queso

Los nachos que compiten con cualquier sports bar.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Jalapeño · Crema · Pico de gallo
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin frijoles? Guacamole. ¿Sin jalapeño? Serrano.
Rec. 30 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Ramen De Alacena
Antojos Caseros
6 min
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Antojos Caseros · Rec. 31

Ramen De Alacena

El ramen que nadie adivina que empezó de un paquete.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Salsa soya · Miso opcional · Mantequilla · Ajonjolí
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin miso? Solo soya y ajo. ¿Sin huevo? Tofu suave.
Rec. 31 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Tostadas De Atún Con Aguacate
Antojos Caseros
5 min
●○○○
Antojos Caseros · Rec. 32

Tostadas De Atún Con Aguacate

La cena más honesta. Lista antes de pensar en otra opción.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Limón · Sal · Chile · Cebolla · Cilantro
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin tostada? Pan tostado. ¿Sin aguacate? Crema con limón.
Rec. 32 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
Wrap De Pollo Con Pesto
Antojos Caseros
6 min
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Antojos Caseros · Rec. 33

Wrap De Pollo Con Pesto

El wrap que sabe a Italia. El pesto hace el 80% del trabajo.

Los 3 Protagonistas
+ Los Básicos: Sal · Pimienta · Jitomate · Lechuga · Parmesano
Manos a la Obra
Cámbialo
¿Sin pesto? Mayo con albahaca picada. ¿Sin pollo? Atún.
Rec. 33 · Vol. 02 · 3+ Kitchen
3+
"Ninguna receta te va a fallar."
Vol. 02 · 3+ Kitchen
Tu Cena Gana